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檸檬酸亞錫酸鈉
品名:檸檬酸亞錫酸鈉
包裝:牛皮紙袋
規格:25KG
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
CAS號:25088-96-4
詳細介紹:
性狀:白色結晶性粉末,溶于水,易潮解,及易溶于水,易被氧化
含量:>99.3%
作用及范圍:本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。
使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。
最大使用量0.3g/kg。
檢測項目
質量標準
Sn
≥29%
≤0.0001%
重金屬
≤0.001%
水不溶物
≤0.002%
 
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