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檸檬酸亞錫二鈉
品名:檸檬酸亞錫二鈉
包裝:牛皮紙袋
規格:25KG
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
CAS號:25088-96-4
詳細介紹:
性狀:白色粉狀晶體,呈強還原性,,有防腐蝕和護色作用,易潮解,易溶于水,極易氧化,有防腐蝕和護色作用。技術條件:(執行Q/YBNF01-2005標準)衛生許可:冀衛食證字(2005)第053014
作用與用途:還原劑、護色劑、防腐蝕劑。根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
限量:蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐頭,用量0.02%即可起到保護作用。一般涂料罐中加0.06%     
含量:99%
檢測項目
質量標準
Sn
≥29%
≤0.0001%
重金屬
≤0.001%
水不溶物
≤0.002%
 
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