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木糖醇
品名:木糖醇
包裝:牛皮紙袋
規格:25KG
產地:山東
儲存:應置于常溫干燥處密封保存。
CAS號:87-99-0
詳細介紹:木糖醇分子式:C5H12O5,是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物。
性狀:外觀為白色結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。
用途:用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質,也是人體糖類代謝的正常中間體。
應用范圍1、食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
3、木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
檢測項目
質量標準
總含醇量
≥98%
干燥失重
≥92%
熔點
88~90℃
硫酸鹽灰分
≤0.5%
還原糖
≤0.2%
其他多元醇量
≤1%
≤0,0003%
重金屬
≤10mg/kg
≤1mg/kg
≤2mg/kg
 
 
 
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