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甜蜜素
品名:甜蜜素
包裝:牛皮紙袋
規格:25KG
產地:江蘇
儲存:應置于常溫干燥處密封保存。
CAS號:68476-78-8 
詳細介紹:甜蜜素
甜蜜素”(SodiumCyclamate)也叫環己基氨基磺酸鈉,通常是指環己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽!疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋,甜度通常認為是蔗糖的30倍。用途:冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆漿、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。
性狀:甜蜜素化學名環己基氨基磺酸鈉,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。用途:它屬于非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
亦可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
檢測項目
質量標準
含量
≥98%
干燥失重
≤1.0%
PH值
5.5~7.5
硫酸鹽
≤0.05%
重金屬
≤0.001%
≤0.0001%
透明度
≥95%
環己胺
≤0.0025%
雙環己胺
符合要求
 
 
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